En el libro Imprescindible para su cocina de Thermomix, descargable en la página de su fabricante Vorwerk, encontramos la siguiente table para orientarnos de los tiempos de cocción al vapor. Yo creo que serán semejantes para Thermomix y para Mycook.
Recordad que en Mycook, la temperatura a elegir es 120º y la vel 3 poniendo menos de 1,3 litros en la jarra
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